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[以下資料適合在廣州、佛山、深圳、南海、順德、三水、高明等地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證]
從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。
根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實(shí)施細(xì)則（試行）》,糕點(diǎn)店、飲品店、小餐飲申請食品經(jīng)營許可證的要求如下：
飲品店，指加工經(jīng)營場所使用面積在50㎡以上，以供應(yīng)現(xiàn)場制作的冷、熱飲品為主要經(jīng)營項(xiàng)目的一種食品經(jīng)營業(yè)態(tài)。
糕點(diǎn)店，指加工經(jīng)營場所使用面積在50㎡以上，以供應(yīng)現(xiàn)場制作的中、西式糕點(diǎn)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的一種食品經(jīng)營業(yè)態(tài)。
小餐飲，指經(jīng)營場所使用面積在50㎡以下（含50㎡）的快餐店、小吃店、飲品店、糕點(diǎn)店、農(nóng)家樂等規(guī)模較小的餐飲服務(wù)經(jīng)營者。農(nóng)村地區(qū)小餐飲的面積標(biāo)準(zhǔn)各地可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整至100㎡以下，具體由各地級以上市食品藥品監(jiān)督管理部門確定。
1、制售涼茶的飲品店，應(yīng)當(dāng)提交所使用的中藥材原料清單備案。
2、經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、半成品制作、成品加工、餐具與工用具（含容器）清洗消毒、原料存放、售賣等功能區(qū)。同時(shí)經(jīng)營糕點(diǎn)類食品和自制飲品的，應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)的專用操作場所。
3、糕點(diǎn)店的成品存放場所（或區(qū)域）應(yīng)當(dāng)與其他食品場所相對分開。
4、制作冷食類、生食類食品和裱花類糕點(diǎn)應(yīng)當(dāng)分開設(shè)立專間。
5、沒有條件分類設(shè)置清洗消毒水池的經(jīng)營者，有關(guān)設(shè)施的設(shè)置要求應(yīng)當(dāng)符合《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實(shí)施細(xì)則（試行）》第二十六條第四款的規(guī)定。
6、直接接觸成品的用水要求和自釀酒的有關(guān)要求應(yīng)當(dāng)符合《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實(shí)施細(xì)則（試行）》第三十條第二款和第三款的規(guī)定。
我們熟悉廣州、深圳、佛山、順德、南海等地食品經(jīng)營許可證申請流程，歡迎來電咨詢。
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